Grupa proizvoda: Amarant plod/zrno.
Spisak sastojaka: 100% amarant.
Neto kolicina: 500.000
Jedinica mere: g
Uslovi cuvanja: Cuvati na sobnoj temperaturi.
Stavlja u promet: Uvozi,pakuje i distribuira:Beyond d.o.o. Kornelija Stankovica 8,Nis. 011/3476 034 www.zdravahrana.com . www.beyond.rs .Uvezeno iz EU.
Zemlja porekla: Indija.
Dodatne informacije: Amarant ili stir je zitarica poreklom iz Juzne Amerike.Koristili su je Asteci,a danas je ponovo otkrivena zobg izuzetne hranljivosti.Amarant je odlican izvor belancevina,dijetetskih vlakana i minerala,narocito gvozdja i magnezijuma.Pogodan je za uravnotezenu ishranu vegetarijanaca i korscenje tokom posta.
Pripreme:Zrna ocistiti,oprati i sipati u sud sa kljucalom vodom(1 deo zrna,2-3 dela vode),za orasast ukus zrna proprziti u suvom tiganju.Koristi se za pripremu hleba i kolaca,dodaje se supama,salatama i raznim jelima od zitarica.
Godina proizvodnje:2017.